欢乐海南岛美食嘉年华
第十一届中国海南岛欢乐节三亚分会场精彩落幕
12月31日晚上8八时许，“珠江南田温泉·三亚旅游大联欢”在大东海海鲜广场激情上演。三亚市各景区、旅行社、酒店等旅游界人士及市民游客齐聚大东海广场迎接新一年的到来，本次大型联欢活动也标示着“欢乐海南岛美食嘉年华” 第十一届中国海南岛欢乐节三亚分会场也由此画下了完美的句点。
海南国际旅游岛建设，是对海南“吃住行游购娱”六大旅游元素的一次国家战略性推广，而“吃”作为旅游六大要素之首，正说明餐饮业对海南国际旅游岛建设和旅游业的发展有着举足轻重的作用。三亚作为海南岛旅游重要的一站，不仅是海南特色饮食文化的聚集地，更是海南与世界接轨的窗口，此次美食节的开展，不仅把当地饮食文化和民族风情丰满的展示出来，同时也谱写了中外美食激情碰撞的篇章。本次活动除了三亚十大名菜的闪亮登场外，更有研讨会、开幕式、嘉年华三大主题文艺晚会，现场精心设计了互动、抽奖环节，集美食、演出、文化、民俗于一体，狂欢盛宴给三亚市民、来自全国各地乃至世界各国的游客都带来了娱乐、休闲、美食的全方位享受。
旅游美食研讨会 助推国际旅游岛美食文化新时代
2010年12月28日下午，主办方在大东海的珠江花园酒店举办 “三亚旅游美食网络推广研讨会”，由主办单位三亚市政府、三亚市旅游发展委员会将联合专家、企业及相关媒体，围绕“如何推动三亚美食文化的形成”，“探讨目前美食企业与媒体之间的合作现状与问题”等议题展开专题发言及讨论，加速形成三亚独特美食文化氛围，推动三亚的美食经济向前迈步。
三亚旅游美食网络推广研讨会结束后还举行了隆重的网络推广联盟揭牌仪式，这也标志着三亚旅游美食网络宣传推广步入了一个全新时代。
“火”之开幕式 引三亚万人空巷
当日下午4时，三亚国际美食嘉年华开幕式将拉开三亚分会场的帷幕。“火”为开幕式的主要表现元素，从原野中的第一抹火光为开场视频，演绎一段人类因火的保存开启民智，由文明的进步而创造出辉煌灿烂的饮食文化的过程。
在一年最火爆的冬季旅游期，海南岛欢乐节的举办无疑是填薪加柴之举，更寓意三亚美食文化品牌的打造正处于冉冉上升的趋势，在现场参加开幕式的游客无不欢欣鼓舞，欢腾雀跃，三亚美食嘉年华开场伊始，就吸引了大批群众关注的目光。
主题晚会点燃激情 狂欢跨年迎崭新未来
“三亚国际美食嘉年华”不仅给40家美食商家提供了一个展示特色的场所，更为广大游客和市民展示了一个休闲娱乐的新亮点。整个美食广场划分为制作区、消费区和表演区，参展商家都将拿出自己的拿手绝活，更有精彩纷呈的主题晚会每晚准时上演，给逛展市民带来了难忘的美妙夜晚。
从28日开始，大东海海鲜广场每天晚上都变成了欢乐的海洋，主题分别为：“天涯之声跨年DJ欢唱会”、“凡尔赛美食文化之夜”和“三亚旅游企业迎新狂欢之夜”的三场大型晚会不仅以欢快的舞蹈、美妙的歌声给前来品尝美食的观众以美的享受，更用丰厚的奖品和形式多样的趣味抽奖活动引发了现场阵阵小高潮，掌声、笑声不断。在场游客在快乐的氛围中不仅感受到了海南国际旅游岛的独特人文风俗，更学会了如日本寿司等多种美食的制作办法，最令人难忘的还是“珠江南田温泉·三亚旅游大联欢”晚会，三亚市各景区、旅行社、酒店等旅游界人士及市民游客齐聚大东海广场迎接新一年的到来，礼花齐放，现场沸腾。此次大型联欢活动也标志 “欢乐海南岛美食嘉年华”第十一届中国海南岛欢乐节三亚分会场活动画下了完美的句点。
好一场饕餮盛宴，国际旅游岛一片美不胜收的景象。三亚国际美食嘉年华的开展不仅仅是对三亚旅游、美食品牌的打造和宣传，而是通过众多市民、游客对美食的品尝了解关注更多三亚的美食文化，形成良好的文化氛围。这也是国际旅游岛建设中不可或缺的一个亮点，三亚国际美食嘉年华活动的结束仅仅只是一个起点，三亚的旅游美食文化的发展需要各方更多的努力和永续开拓的精神，谱写有自己特色的旅游饮食文化，进而助力国际旅游岛建设与发展不断向前进。
