大连啤酒节可免费品尝自酿啤酒
第15届中国国际啤酒节将于7月26日在星海广场拉开帷幕。作为大连啤酒节主题活动之一，啤酒文化展今年将首次设置“自酿啤酒”体验活动区，面向社会招募400名自酿啤酒免费体验者，现场体验酿造啤酒的乐趣。
大连啤酒节组委会负责人介绍，啤酒文化展具有鲜明的啤酒文化特色，今年啤酒节展篷内依然保留啤酒发展历史、中外啤酒品牌、啤酒酿造小型设备、酒具酒杯等实物和啤酒节图片回顾等传统展示内容。最吸引人的是，在“自酿啤酒”体验区，组委会为自酿啤酒的参与者提供必备的原材料、设备和各种器皿，参与者经过磨碎、糖化、过滤、煮沸、冷却、发酵六个环节的体验后，现场可将发酵阶段的啤酒带走。经过15天的发酵期后，参与者即可品尝到亲手酿造的专属啤酒，感受到自己动手制作啤酒的乐趣。
大连啤酒节期间，组委会还将邀请曾多次在美国获得大奖的国际顶级酿酒师在现场全程指导啤酒酿制方法，来自北京和上海的国内著名啤酒坊也将加入现场自酿啤酒活动。
为让市民游客更好地了解啤酒文化，组委会欢迎广大参节游客自发参与自酿啤酒活动，体验者可现场体验深色啤酒、淡色啤酒、小麦啤酒、增味啤酒、特种啤酒5种啤酒的酿造过程，享受免费品尝自酿啤酒的乐趣。
——大连啤酒节可免费品尝自酿啤酒
